Timp de preparare: 15 min
Dificultate:ușoară
Porții: 4 porții
Ingrediente:
- Cârnăciori breakfast vegetali Verdino – 400 g
- Fasole la conservă – 400 g
- Roșii uscate – 100 g
- Rozmarin – 2 g
- Usturoi tocat mărunt – 2 căței
- Bacon vegetal Verdino – 50 g
- Roșii în bulion – 4 linguri
- Apă – 100 ml
- Chives – 10 g
- Sare – 2 g
- Piper – 1 g
Preparare:
1. Punem o tigaie la încins cu puțin ulei și frigem cârnăciorii vegetali pe fiecare parte câte 2 minute, apoi îi scoatem separat pe o farfurie.
2. În aceeași tigaie, punem baconul vegetal și îl frigem 2 minute, după care îl tăiem julienne și îl păstrăm pe o farfurie, separat.
3. Într-o altă tigaie punem la încins puțin ulei de măsline și sotăm usturoiul și rozmarinul 10 secunde. Adăugăm peste usturoi fasolea din conservă, roșiile în bulion și apa. Lăsăm totul să fiarbă 5 minute și adăugăm roșiile uscate și baconul vegetal.
Potrivim gustul cu sare și piper și adăugăm cârnăciorii în tigaie și mai lăsăm la fiert 2-3 minute.
4. Luăm tigaia de pe foc și presărăm deasupra cu chives tocat mărunt.
